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I Protagonisti

Daniele Del Rio

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Daniele Del Rio è il Prorettore alla Ricerca e al Trasferimento Tecnologico dell’Università di Parma, Professore Ordinario di Nutrizione Umana e Coordinatore Scientifico e Presidente del CDA della Fondazione ONFOODS. Ha cresciuto un folto gruppo di ricercatori che si occupano di studiare i meccanismi molecolari che legano dieta (con particolare attenzione agli alimenti di origine vegetale) e salute.



Domenica 19