Laureata in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio presso il Politecnico di Milano e neodottore di ricerca Agrisystem, la Scuola di Dottorato per lo studio del Sistema Agroalimentare presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore. Attualmente assegnista di ricerca presso la Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, si occupa principalmente di progetti legati alla sostenibilità ambientale delle filiere agroalimentari, in particolare studiando metodi e strumenti per ridurre gli impatti legati a diversi modelli di produzione e consumo del cibo.