È Direttore Medico Associato di UPMC Institute for Health Chianciano Terme. Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Perugia, dove ha svolto dal 1993 al 2012 attività di ricerca in onco-ematologia presso il Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Oncologiche. Ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Oncologia, al termine di un corso quadriennale organizzato dall’Università di Perugia e dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Dal 2013 progetta e partecipa a programmi di educazione alimentare e prevenzione nutrizionale nell’ambito del programma in Scienza della Nutrizione e Comunicazione “SmartFood” dell’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Attualmente coordina i programmi di nutrizione presso UPMC Institute for Health Chianciano Terme.  L’attività scientifica è documentata da 50 lavori pubblicati su riviste peer-reviewed e da numerosi capitoli di libri a diffusione nazionale e internazionale.