Ester Seccaspina
Laureata nel 2021 in Produzioni Animali presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, è attualmente borsista presso il Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DiANA) dell’università. In questi mesi di collaborazione ha avuto l’opportunità di contribuire ad attività di ricerca in ambito di sostenibilità ambientale del settore agro-zootecnico, in particolare partecipando alle fasi conclusive del Progetto LIFE TTGG (The tough get going), che ha portato allo sviluppo di un Software di Supporto alle Decisioni Ambientali (SSDA) per la valutazione delle performance ambientali di una filiera di produzione complessa come quella del Grana Padano DOP.