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I Protagonisti

Gabriela Cruz

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Ingegnera agronoma dell'Università di Lisbona, ha conseguito un master in Farm Management presso il Wye College di Londra. Gestisce l'azienda agricola di famiglia da più di trent'anni, azienda che è di proprietà della famiglia da più di 110 anni. Lei e le sue sorelle sono la quinta generazione di agricoltori. Adottano pratiche sostenibili come l'agricoltura di conservazione, la gestione integrata dei parassiti e l'uso efficiente dell'acqua per coltivare grano, orzo, piselli, trifoglio, mais, pascoli ricchi di biodiversità e per allevare bovini da carne e maiali iberici. Dal 2000 presiede il consiglio di amministrazione di APOSOLO - Associazione portoghese per l'agricoltura conservativa. Promuove la conservazione delle risorse naturali e della biodiversità e l'uso di strumenti moderni per un'agricoltura più precisa e più sostenibile.