Programma Edizione 2023
Viaggio nell’emisfero dei sapori del Grana Padano DOP
Le caratteristiche sensoriali del formaggio Grana Padano DOP variano a seconda della stagionatura perché il tempo lo trasforma e lo avvicina alla perfezione. Si imparerà come conoscere e apprezzare, attraverso i descrittori meccanici, della vista, del tatto e dell’olfatto un formaggio nutriente, equilibrato adatto a tutte le età.
Durata: 60 minuti
Età: adulti
Posti: 20
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