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Programma Edizione 2019

Food&Science Festival 19 Maggio 2019
Food&Science Festival 10:00
Food&Science Festival
Loggia del grano


Con Mauro Mandrioli e Luca Simonetti. Modera Beatrice Mautino

Sotto accusa

​Mais e moria di api: il punto sui campi sequestrati in provincia di Udine


Nel marzo del 2019, la Procura di Udine ha disposto il sequestro di alcuni campi in seguito ai risultati di un’inchiesta per reato di inquinamento ambientale legato a un’anomala moria di api. Nel mirino degli inquirenti l’impiego di un fitofarmaco impiegato in maniera difforme dalle prescrizioni di sicurezza. Questa vicenda, non ancora conclusa, riapre l’annoso tema del rapporto fra scienza e giustizia. Luca Simonetti, avvocato e autore di “La scienza in tribunale”, e Mauro Mandrioli, entomologo dell’Università di Modena, ci aiuteranno a fare chiarezza e ci daranno qualche strumento per interpretare la complessità di questo genere di scenario.