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Programma Edizione 2021

Food&Science Festival 02 Ottobre 2021
Food&Science Festival 10:00
Food&Science Festival
Teatro Bibiena

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Laudato si’. L’enciclica di Papa Francesco e il rapporto tra esseri umani e ambiente

L'argomento principale trattato nell’Enciclica Laudato si’ è l'interconnessione tra la crisi ambientale del pianeta e la crisi sociale dell'umanità.

L'ecologia è la scienza che studia i rapporti tra gli organismi viventi e la loro relazione con l’ambiente. Ma è anche una parola entrata da tempo nel vocabolario del pensiero contemporaneo, applicata a visioni diverse, spesso contrastanti, della natura e del suo rapporto con gli esseri umani. Della questione ecologica e delle sue implicazioni si sono occupate, infatti, non solo le scienze naturali, ma anche la filosofia, le scienze umane e le religioni. Nel linguaggio corrente e in quello dei media ecologia diventa spesso sinonimo di green e di una sensibilità per l’ambiente talvolta di moda, banalizzata e superficiale. La parola "ecologia" parla del nostro presente e delle sue contraddizioni. Mentre si dibatte di transizione ecologica, mentre l’umanità affronta una crisi epocale come quella climatica, dalla riflessione sull’ecologia e sulle sue possibili declinazioni si possono trarre alcune indicazioni sulle scelte che oggi siamo chiamati a compiere per uno sviluppo umano sostenibile.