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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 19 Maggio 2024
Food&Science Festival 11:45
Food&Science Festival
Palazzo della Ragione


Il frutto proibito

Una riflessione antropologica e filosofica sul cibo


Niente è più a portata di mano di un frutto. Niente è più facile da mangiare di un frutto. Perché dovrebbero esserci dei frutti proibiti? Quale limite indicano? Si tratta di un limite che va rispettato o attraversato?

Dalla mela dell’Eden a una ciliegia della Svizzera, passando attraverso le pere del Nord Africa e l’uva di Assisi, saremo accompagnati in un viaggio letterario attraverso quattro episodi eloquenti di una storia gustosa e affascinante, per cogliere, nei frutti proibiti, il senso della vita umana.