A tavola con Leonardo

Leonardo da Vinci era un genio anche in cucina? C’è chi dice che inventasse ricette, che fosse un intenditore di vino e, addirittura, che avesse aperto a Firenze una locanda insieme a Botticelli. Amava gli animali e forse era vegetariano. Ma che cosa si sa realmente del suo rapporto con il cibo e la natura? Un viaggio alla scoperta di un Leonardo insolito, per capire come viveva e scoprire se possono esserci utili ancora oggi i suoi consigli per una dieta e una vita sana. E per concludere un racconto del suo breve ma… gustoso soggiorno a Mantova.