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Programma 2022 Edition

Food & Science Festival 01 October 2022
Food & Science Festival 14:30
Food & Science Festival
Loggia del grano

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Questione di etichetta

Nel nostro Paese, le etichette delle bottiglie di vino sono spesso interpretate come strumenti per sfoggiare le proprie idee in fatto di arte, di valori familiari, di storia aziendale, di gusto personale. Per questo troviamo bottiglie corredate di etichette di ogni forma e colore, scritte nei modi più disparati, leggibili solo in certe condizioni o scritte alla rovescia, mentre in Francia e Germania il panorama è straordinariamente più omogeneo. Ma ci sono delle regole che valgono per tutti, che possono sembrare un inutile apparato di cavilli a cui cercare di sfuggire in ogni modo, ma sono in realtà un sistema di garanzie per i consumatori. Conosciamole. 

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