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Programma Edizione 2020

Food&Science Festival 03 October 2020
Food&Science Festival 17:30
Food&Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti


In collaborazione con Unaitalia e il Progetto europeo per la promozione delle carni avicole di qualità.
logo_unaitalia.png ITA_CLAIM_EU-POULTRY_PANTONE_2021...png Enjoy It's From Europe.png

Iniziamo dalla tavola. Come conciliare gusto e salute

È possibile coniugare a tavola gusto, sostenibilità e leggerezza? Tra petti e cosce di pollo preparati dal vivo, uno show cooking insieme a Sonia Peronaci, la food influencer più amata del web, e la nutrizionista Sara Olivieri, in cui ci divertiremo a sfatare alcuni falsi miti legati alle carni bianche, per la gioia del palato e del corpo.