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MAGGIO 2023
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Programma 2022 Edition

Food & Science Festival 01 October 2022
Food & Science Festival 10:00
Food & Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti

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Biometano e transizione energetica

La carenza di gas e l’aumento del prezzo dell’energia sono fra i riflessi più tangibili della crisi internazionale che stiamo vivendo. Allo stesso tempo, il cambiamento climatico ha messo i paesi più industrializzati di fronte alla sfida ambiziosa della transizione energetica. All’intersezione fra questi due elementi si colloca il biogas prodotto dagli scarti della lavorazione agricola e zootecnica, filiera nella quale l’Italia spicca a livello internazionale.

L’incontro ospitato dal Food&Science Festival si pone l’obiettivo di affrontare il tema del ruolo del biogas nella transizione energetica dal punto di vista della ricerca e dell’innovazione e da quello industriale.

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