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Mantova
17·18·19
MAGGIO 2024
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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 19 May 2024
Food&Science Festival 17:30
Food&Science Festival
Teatro Bibiena


Errori fruttuosi

Spesso si considera la scienza il regno della certezza e della verità. Invece, il dubbio e l’errore sono fondamentali per il progresso del sapere. E, come accade nella vita di ogni giorno, anche nella scienza l’errore si presenta sotto molteplici forme: c’è l’errore che è motore di nuove conoscenze, ma anche quello frutto dell’ideologia o della fretta. «Ma non potevano accorgersene prima?». Il fatto è che spesso non c’è un prima: i responsabili dell’errore si stavano magari confrontando con un problema che era insorto per la prima volta, e non avevano termini di paragone. Troppo facile, dopo, prenderli in giro. Quel che conta, per la scienza, è che dagli errori si impara, anche se fanno male.