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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 18 May 2024
Food&Science Festival 11:45
Food&Science Festival
Teatro Bibiena


Salviamo la terra!

La tutela del suolo al centro della transizione ecologica


Il suolo è una risorsa preziosa, essenziale per la vita e svolge diverse funzioni ecologiche vitali. Oltre a sostenere le colture, filtrare le acque e regolare il clima, è anche un importante serbatoio di carbonio organico, secondo solo agli oceani. Inoltre, i suoli sono ricchi di biodiversità, con molte specie ancora da scoprire e classificare. Tuttavia, sono minacciati da vari fattori come l'urbanizzazione, il cambiamento climatico, l'inquinamento. Il ripristino del suolo è costoso e complesso, richiedendo tempi lunghi. Pertanto, strategie di conservazione e gestione sostenibile del suolo sono cruciali per garantire la sua salvaguardia e preservare le sue importanti funzioni ecologiche per le generazioni future.

Inoltre, Il suolo rappresenta un tassello fondamentale per raggiungere gli obiettivi del Green Deal europeo come, ad esempio, la neutralità climatica, il ripristino della biodiversità, l'inquinamento zero, i sistemi alimentari sani e sostenibili e un ambiente resiliente.