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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 19 May 2024
Food&Science Festival 15:15
Food&Science Festival
Loggia del grano


Quanto basta: irrigare tra siccità, nubifragi e tempeste

Il cambiamento climatico impone sfide senza precedenti all'agricoltura. Le temperature in aumento e la frequenza di eventi metereologici estremi mettono a dura prova la resilienza del settore, danneggiando la salute e la produttività delle piante, con conseguenze economiche e sociali devastanti per agricoltori, comunità rurali e cittadini. Di fronte a questa crisi, diventa fondamentale adottare strategie di adattamento e mitigazione. L’irrigazione rappresenta una pratica agronomica essenziale che permette di garantire una produzione costante e di alta qualità, indipendentemente dalle fluttuazioni meteorologiche e dalla variabilità delle precipitazioni. Di fronte a questo nuovo scenario, diventa pertanto necessaria e urgente una diversa ed attenta pianificazione della gestione della risorsa idrica, che consenta, adottando tecnologie predittive e una nuovi modelli di gestione e utilizzo, di migliorare l’efficienza nell’uso dell’acqua.