Parmigiano Reggiano, dal foraggio al formaggio

Ancora oggi il Parmigiano Reggiano mantiene inalterati i tratti che lo hanno reso unico nei secoli. Dall’alimentazione a base di fieno ed erba della zona d’origine, al divieto assoluto di utilizzo di conservanti e additivi. Vieni a scoprire l’unicità di un prodotto 100% naturale che, grazie al forte legame con il territorio è conosciuto in tutto il mondo come il Re dei formaggi.

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A cura di Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano.

Durata: 60 minuti.

Età: adulti.

Posti: 25.