Food & Science Festival | Logo
Mantova
19·20·21
MAGGIO 2023
Toggle navigation
Food & Science Festival | Logo
Mantova
19·20·21
MAGGIO 2023

Programma Edizione 2019

Food & Science Festival 19 May 2019
Food & Science Festival 10:45
Food & Science Festival
Piazza Erbe


Mescolare molecole, trovare l’odore

Da quando esiste l'uomo, nella sua cultura gastronomica non c'è bevanda o cibo che non preveda un meraviglioso rituale di incontro tra sensibilità, natura ed emozione. Roberto Dario, chimico e profumiere, accompagnerà il pubblico in un viaggio attraverso fragranze e aromi alla ricerca delle connessione che intercorrono fra il mondo dei profumi e quelli del cibo e del vino.