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Mantova
16·17·18
MAGGIO 2025
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Programma Edizione 2023

Food&Science Festival 21 May 2023
Food&Science Festival 11:00
Food&Science Festival
Via Goito


Con Giuseppe Buffon e Massimo Folador. Modera Enrica Favaro

L'economia integrale: un altro modello per un altro futuro

Con la Rivoluzione industriale e l’avvento del modello «classico», l’economia ha perso il ruolo che aveva ricoperto fino ad allora nello sviluppo di un valore economico teso anche alla crescita della società nel suo insieme e ha contribuito a generare squilibri sociali ed ambientali che oggi minano la sostenibilità stessa di quel risultato. L’affermazione incontrastata di questo modello ha allontanato l’economia da un’etica del lavoro i cui valori fondativi prevedevano l’integrazione tra un giusto profitto e la valorizzazione delle persone, delle comunità e dell’ambiente, princìpi su cui l’Europa per secoli aveva costruito il suo sviluppo. L’economia integrale recupera questa cultura e avvia riflessioni, prassi e strumenti che «integrano» lo sviluppo economico con le esigenze delle imprese, della società e dell’ambiente, ponendo così i presupposti per una crescita più equilibrata e sostenibile. Tutto ciò «integrando» anche il contributo di discipline che possono arricchire l’economia attraverso chiavi di lettura e soluzioni capaci di andare oltre l’economia stessa: dall’antropologia alla sociologia, dalla filosofia all’ecologia, dalle neuroscienze alla teologia.