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Programma Edizione 2021

Food & Science Festival 02 October 2021
Food & Science Festival 15:45
Food & Science Festival
Palazzo della Ragione

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Carbon sequestration: il "nuovo" ruolo dell’agricoltura

A cura dei Giovani di Confagricoltura.


Come unire miglioramento della fertilità dei suoli e minori emissioni di CO2, biodiversità e produttività delle aziende agricole?

In uno scenario in cui l’economia e la politica spingono sempre di più verso la sostenibilità, fino a creare nuovi mercati che quantifichino l’impatto per l’atmosfera dei diversi modelli di produzione agro-alimentari, la risposta può venire da vecchie e nuove conoscenze agronomiche.

Ricerca accademica, sperimentazione in campo e coraggio imprenditoriale devono andare di pari passo per raccogliere la sfida, con un occhio alle esperienze locali e l’altro agli studi internazionali