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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 17 May 2024
Food&Science Festival 10:00
Food&Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti


La scomparsa dell'inverno

Neve, gelate, brine, galaverne. Sono le parole di una stagione che in pianura padana sta scomparendo: l’inverno. Il cambiamento climatico globale sta causando molti effetti locali, anche nei territori attraversati dal fiume Po. Il clima è già cambiato altre volte nella storia della Terra, ma oggi accade con una velocità che fatichiamo a cogliere. La scienza ha scoperto le cause del problema e oggi ci indica quali sono gli scenari che potrebbero realizzarsi nel prossimo futuro.