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16·17·18
MAGGIO 2025
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Programma Edizione 2023

Food&Science Festival 21 May 2023
Food&Science Festival 10:00
Food&Science Festival
Loggia del grano


Con il sostegno di Gruppo Tea
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La forma dell'acqua

Acqua, Agua, El ma, Eau, Su, Wasser, Water, 水: l’acqua, composto comune a tutti gli esseri viventi e fondamentale per la vita, è presente nel linguaggio di ogni popolo e cultura. Ma da dove proviene tutta l'acqua presente sulla Terra? Probabilmente dallo spazio, motivo per cui l’H2O è uno dei principali oggetti di studio dell’astrochimica. Questa installazione, grazie a un sistema di realtà virtuale immersiva vi permetterà di esplorare la struttura solo apparentemente semplice di una molecola di H2O e, al contempo, conoscere il viaggio interstellare che ha – probabilmente - permesso l’origine della vita sul nostro pianeta.


A cura di Dipartimento di ChimicaUniversità di Torino

In collaborazione con Université Grenoble AlpesIstituto Nazionale di Astrofisica


Ore 9-13