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Programma Edizione 2024

Food&Science Festival 18 May 2024
Food&Science Festival 11:00
Food&Science Festival
Piazza Leon Battista Alberti


Briciole di fragilità

Il confine tra il piacere del cibo e la malattia


I disturbi alimentari sono tra i problemi emergenti della società contemporanea. Attraverso l'analisi delle cause, delle implicazioni psicologiche e fisiche, nel corso dell’incontro saranno presentati gli approcci integrati per la prevenzione, la diagnosi e la cura. Promuovere una cultura alimentare sana aiuta a sostenere il benessere psicofisico individuale e collettivo.